La Table en Chemin
CUISINE BIO & ALIMENTATION SAINE
Agenda 2017
Notre terroir regorge de préparations dont nos aïeux raffolaient et qui ne demandent qu'à être remises au goût du jour. L'hiver est la saison rêvée pour revisiter ces recettes au son de la cuisine saine et vivante. Venez faire le plein d'idées pour que vos repas d'hiver soient apétissants, sains et variés.
Les beaux jours arrivent et les journées rallongent, le potager nous offre une pléthore de légumes de printemps aussi variés que succulents aussi bons les uns que les autres pour notre santé et notre moral ! Venez les décourvir et les cuisiner en mode nature, sain et savoureux.
Pour chaque cours le thème abordé sera illustré de recettes préparées ensemble et dégustées ensuite (généralement : jus de légumes, potage ou entrée, plat, dessert ou collation et tisane).
Les ingrédients seront locaux, de saison et bio.
Les cours ont lieu à Beaufays de 10h30 à 14h vendredi et samedi.
Prix : 50 euros le cours à payer comme suit : 25 € d'acompte à verser lors de l'inscription et le solde à payer sur place en liquide le jour de l'atelier.
Le prix comprend les notes et les dégustations.
Inscription préalable obligatoire par téléphone ou mail.
Cours de 8 à 12 personnes.
L'agenda des activités ne vous convient pas ? Constituez un groupe de minimum 8 personnes et contactez-moi, je vous proposerai alors un cours sur mesure, à une date qui vous convienne.
Cuisine d'hiver de nos contrées
vendredi 27 janvier ou samedi 28 janvier
Fruits & légumes de printemps
vendredi 17 mars ou samedi 18 mars
Buffets d'été
vendredi 2 juin
Les fruits et légumes d'été comme vous ne les avez jamais vus, à toutes les sauces mais surtout en mode sain, rapide et succulent !